Il Dott. Chiotti ha lavorato presso il servizio di cardiologia ambulatoriale c/o ASL di Giaveno e Courgnè. Il Dott. Chiotti é stato Consulente Cardiologo c/o Ospedale Militare di Torino e dal 1993 a tutt'oggi é Consulente Cardiologo c/o poliambulatori della Guardia di Finanza di Torino. Dal 1990 al 2015 é stato collaboratore c/o Ambulatorio Cardiologico delle Aritmie diretto dal Prof. Gaita. Dal 2000 a tutt'oggi é Consulente Cardiologo in ambito medico legale c/o più studi di Medicina Legale e Perito Cardiologo c/o il Tribunale di Torino in ambito Responsabilità Medica Professionale.