Il Dott. Fanton si occupa della microchirurgia del segmento anteriore. I suoi principali campi di interesse sono la chirurgia refrattiva  e della cornea, la  cataratta, il glaucoma e la traumatologia oculare. Ha maturato una buona esperienza nella diagnostica oftalmologica avanzata, in particolare Ecografia oculare A-B Scan, High Frequency Ultrabiomicroscopy (UBM) e nella ricerca visuale. Ha conseguito importanti certificazioni a livello internazionale: l'esame European Board of Oftalmology, il DiSSO (Diploma of Specialist Superior in Oftalmology).