La Dott.ssa Baroni ricopre il ruolo di Dirigente Medico di I livello presso l'Ospedale Infantile Regina Margherita (OIRM) di Torino, dove svolge attività ambulatoriale, di reparto e chirurgia nell'ambito delle patologie ortopediche e traumatiche dell'infanzia e dell'adolescenza, con particolare riferimento alla mano e all'arto superiore. Durante il periodo di specializzazione ha maturato una significativa esperienza clinica presso numerosi centri di chirurgia ortopedica in Piemonte. Ha approfondito in particolare le patologie di interesse della Chirurgia della Mano e della Microchirurgia presso la Struttitra di Ortopedia e Traumatologia II - Chirurgia della Mano dell'Ospedale CTO di Torino e presso la divisione di Chirurgia della Mano dell'Istituto Humanitas.