Il Dott. Zurlo si occupa in particolare di Epilettologia e Malattie Neuromuscolari, avendo affinato la propria formazione post-universitaria in questi campi con la frequenza presso i Corsi Avanzati di Elettroencefalografia ed Epilettologia organizzati a Gargano (BS) dall'Università di Milano, ed attraverso vari stage di perfezionamento in Neurofisiopatologia e Diagnostica delle Malattie Neuro-Muscolari organizzati dalla Società Italiana di Neurofisiopatologia. Altri suoi campi di interesse sono rappresentati dai Disturbi di Memoria, dalle Cefalee e dalle Sindromi Cranio-faciali.  Il Dott. Zurlo é inoltre componente del Gruppo Locale dei Coordinatori  dei Prelievi d'organi e tessuti presso l'Ospedale "Martini" di Torino.