La Prof.ssa Bellone attualmente ricopre il ruolo di Professore Associato SSD MED/38 (Pediatria Generale e Specialistica) presso il Dipartimento di Scienze della Salute, Università del Piemonte Orientale. E' specialista in Endocrinologia e Malattie del Ricambio.Precedentemente era Ricercatore a tempo indeterminato, SSD MED/38 (Pediatria Generale e Specialistica) presso il Dipartimento di Scienze della Salute, Università del Piemonte Orientale svolgendo attività di ricerca nell'area dell'Endocrinologia Pediatrica, attività Clinica nel servizio di Endocrinologia all'interno della Clinica Pediatrica e della Diabetologia dell'AOU Maggiore della  Carità, Novara. Svolge attività didattica ai Corsi di Laurea della Scuola di Medicina della stessa Università. E' Direttore della Scuola di Specializzazione in Pediatria della stessa Università.