Gli anticorpi antigliadina (AGA) sono immunoglobuline di tipo IgA/IgG e si affiancano agli anticorpi antiendomisio e antitransglutaminasi nella diagnostica sierologica della Malattia Celiaca. In alcuni soggetti il glutine non viene metabolizzato perchè il sistema immunitario tratta il glutine come un corpo estraneo producendo gli anticorpi rivolti contro la gliadina che è una componente del glutine. Questa risposta di tipo autoimmune origina la celiachia. Le IgA sono più specifiche e sono presenti ad alto titolo nella fase attiva della malattia. Tendono a scomparire dopo l'avvio della dieta priva di glutine entro 3-9 mesi. Vengono pertanto dosati come monitoraggio dell’attività della malattia e per determinare l’efficacia di un regime dietico privo di glutine. La forma deamidata, ha una maggiore sensibilità e specificità rispetto alla forma non deamidata e nei bambini con età inferiore ai 3-5 anni gli anticorpi anti gliadina possono essere presenti da soli, con risultati negativi per gli anticorpi anti transglutaminasi tissutale.
Vengono dosati sia IgG che IgA ma questi ultimi sono più specifici, essendo le IgG presenti anche nella Colite Ulcerosa (10-20%), nel Morbo di Crohn (40-50%) ed in altre patologie.
La ricerca di anticorpi di classe IgG nella diagnostica della celiachia consente di evitare falsi risultati negativi qualora i pazienti presentino un deficit di anticorpi di classe IgA.
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